Автор

Совет 1: Как выращивать чеснок

Чеснок – не только прекрасный источник витаминов и фитонцидов, но и замечательная приправа к любому блюду. Трудно встретить приусадебный участок, на котором не рос бы чеснок.  Что же необходимо для того, чтобы начать выращивать чеснок на своём огороде?
Как выращивать чеснок



Для хорошего роста чесноку необходимы солнечное место и почва с обилием песка и перегноя. Лучше всего выращивать чеснок из долек. Высаживают чеснок обычно не некоторой возвышенности, так как возможный застой воды губителен для него. Землю вскапывают на глубину 5-8 сантиметров, не больше: почва ниже должна быть твёрдой, именно на это основание и ляжет долька.

Удобряя почву, следует помнить, что чеснок плохо переносит высокую концентрацию солей, поэтому растворы готовых минеральных удобрений лучше разбавить. Также в удобрениях непременно должен присутствовать азот. Удобрять почву надо заранее, а не перед самой посадкой, чтобы земля успела обогатиться микроэлементами.

Дольки высаживают осенью, достаточно рано, чтобы чеснок успел укорениться до наступления заморозков. Рекомендуемый срок – вторая половина сентября. Приблизительно через месяц могут показаться всходы чеснока, что будет свидетельствовать об его укоренении. Укоренившийся чеснок готов как к зимовке, так и к весеннему росту. На зиму чеснок укрывают слоем сена или опавшей листвы, но не сплошным слоем, а «полосками», чтобы оставить доступ свету и воздуху. Чеснок достаточно морозоустойчив, так что ему не требуется чрезмерное укрывание.

Весной утеплитель можно не убирать, так как чеснок прорастёт сквозь него, а перезимовавшая масса послужит удобрением.

Появившиеся весной соцветия чеснока можно обламывать, а можно сворачивать кольцом для получения «бульбочек», из которых впоследствии можно выращивать чеснок. Молодой чеснок можно употреблять в пищу уже к концу июня. Готовность чеснока определяют по состоянию стебля у корневой шейки: если стебель твердый, значит по нему ещё активно идут питательные вещества, то есть рост чеснока продолжается. Когда же он станет мягким, то чеснок можно выкапывать.

Во время уборки имеет смысл отложить самые крупные луковицы, чтобы потом взять из них дольки на развод. Отобранные дольки надо просушить, чтобы избежать прорастания, и отложить до сентября.

 

Источники:
  • Чеснок – посадка и уход в открытом грунте, уборка и хранение

Совет 2: Как выращивать яровой чеснок

Яровым - называют чеснок, который сажают весной. В сравнении с озимым, яровой чеснок имеет некоторые отличительные особенности выращивания и сбора урожая.
Как выращивать яровой чеснок
Яровой чеснок отличается от озимого не только агротехникой выращивания, но и имеет некоторые биологические отличия. Луковицы ярового чеснока менее плотные, в них больше зубчиков, но они тоньше и мельче. И если выбирать, какой чеснок предпочесть, то нужно учесть, что выращивание ярового чеснока несколько сложнее, зато и урожай его хранится намного дольше.

Особенности посадки и ухода



Для получения хорошего урожая следует знать некоторые особенности выращивания. Яровой чеснок сажают ранней весной. Для посадки отбирают крайние зубчики луковицы. Центральные вырастают мелкими, а потому сажать их нецелесообразно. Срок посадки определяют как можно более ранний. В начале вегетации яровой чеснок предпочитает низкие температуры, а следовательно, сажают его как только сойдет снег и почва минимально прогреется, то есть в конце марта - начале апреля.

Обусловлено это тем, что при посадке в прогретую почву и высоких среднесуточных температурах все питательные вещества активно направляются в листья и стрелки, а будущие луковицы плохо укореняются и в итоге истощаются и вырастают мелкими. Сажают зубки чеснока на глубину 5 см. В течение всей вегетации чеснок хорошо отзывается на подкармливание азотными удобрениями. Полив производят регулярно, не допуская пересыхания почвы.

Как только чеснок начнет стрелковаться стрелки вырывают из стебля и используют в пищевых целях. С этого момента можно начинать подкормку фосфорно-калийными удобрениями, способствующими росту луковиц. Очень полезно посыпать междурядья древесной золой, которая помимо удобрения почвы еще и уберегает чеснок от вредителей.

Сбор урожая и хранение



В конце августа - начале сентября, как только листья пожелтеют и полягут, можно начинать уборку ярового чеснока. Копать чеснок желательно в сухую ясную погоду. Луковицы необходимо просушить на воздухе несколько дней, после чего перебрать, удалить поврежденные и заплести в косы, используя сухие листья и стебли так, чтобы головки чеснока образовывали однослойный ряд, по типу плетения венков из одуванчиков. Но можно и просто удалить сухие листья и хранить головки в плетеных дышащих корзинах.

Яровой чеснок прекрасно хранится в теплых проветриваемых помещениях до полутора лет. Если планируется весенняя посадка, то посадочный материал в марте убирается в более прохладное место для стимуляции будущего роста.
Видео по теме

Совет 3: Как выращивать чеснок на даче

Для того чтобы вырастить чеснок, выбирают участки с плодородными суглинистыми почвами, расположенные в сухих и хорошо освещаемых местах. В августе в землю вносят суперфосфат, доломитовую муку, а также перегной или компост.
Как выращивать чеснок на даче
Инструкция
1
Перед посадкой землю следует перекопать на глубину 18-20 см, после чего разровнять грядки и немного их уплотнить. Почву нужно обработать раствором медного купороса, его готовят из расчета 40 г на 10 л воды. Используют 1 л данного раствора на 10 кв. м. посадок. После этого землю прикрывают пленкой до момента высаживания.
2
Для осенней посадки берут чеснок последнего свежего урожая, отбирают здоровые сухие луковицы, затем разделяют их на зубчики. При этом не следует допускать никаких повреждений. Зубчики раскладывают по размеру, выделяя крупные, средние и мелкие, это позволит получить равномерные всходы.
3
Разложенные по фракциям зубчики промывают, используя раствор поваренной соли. Для его приготовления берут 3 столовые ложки соли на 5 литров воды. После этого зубчики кладут в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) на 1 минуту, а затем сажают на грядки, не промывая.
4
Озимый чеснок следует высадить за 35-45 дней до наступления холодов. За это время он должен успеть сформировать хорошую корневую систему, проникающую вглубь почвы на 10-12 см. При этом у растения не должны прорастать листья.
5
Вдоль каждой грядки делают бороздки глубиной 6-8 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, в них закладывают зубчики. От поверхности почвы до каждого из них должно быть 4-5 см, а между ними — от 6 до 8 см, для мелких фракций это расстояние можно уменьшить. Зубчики нужно ставить вертикально донцем вниз или укладывать их на бок. Через 2-3 недели следует подсыпать на грядки торф или перегной, толщина слоя должна составлять примерно 2 см.
6
Всходы появятся ранней весной, их нужно будет прорыхлить на глубину 2-3 см. В период с мая по начало июля следует поливать чеснок, используя около 10-12 л воды на 1 кв. м. посадок. Полив проводят один раз в 8-10 дней, за 20 дней до сбора урожая его следует прекратить.
7
Когда у растения образуется 3-4 листа, делают первую подкормку. Для этого используют 1 столовую ложку мочевины на 10 л воды. Чеснок поливают методом дождевания, расходуя около 2-3 литра раствора на 1 кв. м. Через две недели после первой подкормки проводят вторую, для чего берут 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски и разводят в 10 л воды.
8
Третий раз удобрения вносят во второй декаде июня, когда начинает формироваться луковица. Для этого берут 2 столовые ложки измельченного суперфосфата на 10 л воды, расход раствора составляет примерно 5 л на 1 кв. м. посадок. К сбору урожая чеснока приступают в конце июня или в начале августа.
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500