Автор

Совет 1: Как выбрать газовую плиту

Плита для приготовления пищи – неотъемлемый элемент любой современной кухни. Большинство семей выбирают газовую плиту, так как электрические плиты зависят от отключения электричества, долго нагреваются и долго остывают, что существенно затрудняет процесс приготовления пищи.



Однако в том случае, если вы решили выбрать газовую плиту, вам предстоит определиться относительно некоторых основных её параметров, чтобы не потеряться среди богатства выбора.

Прежде всего, следует определиться с материалом, из которого изготовлена варочная поверхность. Они делаются из эмалированной стали, нержавеющей стали или закалённого стекла. Эмалированные поверхности подвержены сколам и трещинам, однако выполняются в различных цветовых решениях, что позволяет максимально подобрать плиту под общий интерьер кухни. Поверхности из нержавеющей стали не только прочны, но и легко чистятся, так как на них, в отличие от эмали, кусочки пищи не пригорают к поверхности. Закалённое стекло сочетает в себе прочность, лёгкость очистки и эффектный внешний вид.

Конфорки современных газовых плит оснащаются форсунками различного диаметра. Конфорки с более широкими отверстиями пропускают пламя большего размера, что необходимо для быстрого приготовления пищи, в то время как маленькие форсунки позволяют поддерживать медленный огонь для длительного тушения, томления и т.п.

Следующий момент, на который надо обратить внимание при покупке газовой плиты, это духовка. Газовые плиты комплектуются духовками трёх видов: газовыми, электрическими или газовыми с электрическим грилем. Надо заметить, что именно электрический гриль обеспечивает наилучшее и самое равномерное прожаривание, хотя газовый гриль по своему механизму действия ближе всего к естественному открытому огню.

Полностью электрические духовки также обеспечивают наилучшую тепловую обработку продуктов, однако при этом они дают очень большую нагрузку на электросеть, что может вызвать перепады напряжения или даже перегрузку сети. Нагревательные элементы в электрических духовках могут располагаться как на двух поверхностях – вверху и внизу духовки, так и на четырёх – верхней, нижней, боковой и задней. Духовки с четырьмя нагревательными элементами позволяют выбирать из большего количества вариантов режимов приготовления блюд.

Полностью газовые духовки делятся на простые, с двумя режимами нагрева и газовой горелкой внизу, и более современные, с принудительной циркуляцией воздуха, которая достигается за счёт вентилятора. В таких духовках продукты прогреваются более равномерно, циркуляция воздуха позволяет избежать частой проблемы подгорающей выпечки.

Прежде чем выбрать газовую плиту, обратите внимание на ещё один нюанс: механизм подачи газа и пламени. Многие современные газовые плиты имеют механизм автоподжига, причём зачастую для её работы не требуется даже специальная пьезозажигалка: при нажатии кнопки поджига пламя загорается автоматически. Однако гораздо более важно обратить внимание на функцию автоотключения газа, так называемый «газ-контроль». В случае, если пламя в конфорке по какой-то причине погасает, система газ-контроля автоматически перекрывает подачу газа. Пользу этой функции трудно переоценить, ведь утечка газа может привести к трагедии.

 

Видео по теме

Совет 2: Как выбрать кухонную плиту

Самая главная помощница женщины на кухне – это плита. Сегодня купить такой прибор легко, а вот правильно выбрать получается далеко не у каждого. Без серьезного багажа знаний вы врядли сможете подобрать действительно подходящую для дома кухонную плиту. Поэтому, чтобы не ошибиться при выборе и сделать правильную покупку, вам нужно знать следующие параметры.
Как выбрать кухонную плиту
Инструкция
1
Сперва необходимо подумать о том, какая плита лучше всего подойдет для вашей кухнивстраиваемая или отдельностоящая. Первые можно отнести к элите бытовой техники, они украсят как тесное, так и просторное помещение. Встраиваемая плита сможет сделать рабочую зону наиболее удобной и комфортной. Отдельностоящие плиты бывают следующих разновидностей: электрические, газовые и комбинированные.
2
Электрические плиты, в свою очередь, делятся на две разновидности: классические и стеклокерамические. Первые стоят дешевле, но и время готовки на них больше, по сравнению с остальными типами. Причиной этого является материал конфорки, требующий много энергии для разогрева. Стеклокерамические плиты появились на российском рынке совсем недавно. Ими значительно легче управлять, так как они обладают большей теплопроводностью. По скорости приготовления пищи данную бытовую технику можно сравнивать с газовыми плитами.
3
Газовая бытовая техника сегодня становится все более безопасной. Современные модели обладают специальным защитным механизмом Gas Control, который автоматически выключает плиту при погасшем пламени. Стандартным элементом такого прибора является система автоподжига, позволяющая плите зажигать огонь при повороте регулятора мощности или нажатии специальной кнопки.
4
Комбинированная кухонная плита состоит из двух газовых и двух электрических конфорок. Духовка – всегда электрическая. Такая бытовая техника отлично подходит в том случае, если у вас в доме иногда случаются перепады напряжения или отключается газ.
5
Кроме того, нужно обратить внимание на материал, из которого изготовлена конфорка. Эмалированная сталь гигиенична, она бывает нескольких цветов, при этом стоит немного. Нержавейка дороже, но в то же время ухаживать за ней значительно легче. Идеальный вариант – это алюминиевый сплав, который сложно поцарапать, он не тускнеет, а ухода практически не требует.
6
От того, какие конфорки установлены в кухонной плите, зависит то, насколько быстро вы будете готовить пищу. Поэтому, если вы хотите подобрать для дома самый лучший вариант, то стоит разобраться и с этим. Конфорки бывают следующих видов:Обычные конфорки используются в электрических и газовых плитах. Стандартное время их разогрева – примерно 10 минут.
Конфорки повышенной мощности состоят из нескольких колец огня, следовательно, и скорость приготовления пищи заметно растет.
Экспресс-конфорки предназначены для экономии времени, они способны уменьшить скорость подогрева в два раза.
Конфорки Hi-light применяются в стеклокерамических плитах, они разогреваются за несколько секунд.
Индукционные конфорки – самые мощные, при этом сами они остаются холодными – нагревается лишь дно посуды.
Источники:
  • Советы по выбору бытовой техники в 2019

Совет 3: Как выбрать газовую плиту

Газовые плиты по-прежнему остаются самыми популярными, ведь электричество стоит намного дороже природного топлива. У кухонных приборов данного типа много и других плюсов, например, быстрый нагрев. Но газовые плиты представлены в магазинах в большом ассортименте, в котором немудрено и потеряться.
Как выбрать газовую плиту
Инструкция
1
Приобретите плиту с составными решетками-подставками, которые можно снять. Это значительно облегчит вам мытье поверхности плиты, так как их легко можно отсоединить и загрузить в посудомоечную машину.
2
К сожалению, иногда происходят утечки газа. Чтобы не допустить подобного, приобретите модель с системой газ-контроля. В разных приборах данная система отличается принципом функционирования, поэтому желательно изучить инструкции по применению у всех интересующих вас моделей. Не пренебрегайте данной информацией, она поможет вам использовать плиту с легкостью.
3
Для большего комфорта купите газовую плиту с электрическим розжигом. Эти бытовые приборы бывают двух видов: обычные и автоматические. В обычной модели для разжигания конфорки нужно нажать специальную кнопку. Автоматическая все сделает за вас, единственный минус – нельзя одновременно включить нижнюю и верхнюю конфорки.
4
Обратите внимание на модель с выдвижным ящиком для противней, который выезжает вслед за дверцей духового шкафа. Благодаря этому приспособлению вам не придется тянуться в разогретую духовку.
5
Дверцы некоторых моделей двойные или тройные, что обеспечивает лучшую теплоизоляцию. О такую поверхность никто не обожжется, это особенно важно, если у вас есть дети.
6
Для удобства некоторые духовки оснащены вертелом для гриля. Вы можете значительно облегчить себе процесс отмывания духового шкафа, купив плиту с функцией каталитической самоочистки.
7
Обратите внимание на различия в материалах, которые используются для варочной поверхности. Сплав алюминия не тускнеет и не покрывается царапинами. Эмалированная сталь представлена в разных цветовых решениях, недорого стоит, имеет хорошие гигиенические показатели. Нержавеющую сталь намного проще мыть, но и стоит она дороже. Наиболее красива и неприхотлива стеклокерамика, но она боится ударов.
8
В большинстве случаев над варочной поверхностью находится крышка, которая защищает стену от брызг. Ее стеклянную поверхность мыть намного проще, чем металлическую. К дополнительным функциям, которые могут быть вам полезны, также относится таймер, он подаст звуковой сигнал по истечении установленного вами на готовку времени.
Видео по теме
Источники:
  • Как выбрать газовую плиту в 2019

Совет 4: Какую газовую плиту выбрать

Канула в лету советская эпоха, а вместе с ней и стандартные кухонные плиты, практически ничем не отличающиеся друг от друга. Ассортимент сегодняшних плит настолько широк, что для того чтобы не ошибиться и сделать правильный выбор, нужно разобраться в особенностях каждой из них подробнее.
Какую газовую плиту выбрать

Электрическая или газовая


Это первое, на что нужно обратить свое внимание. Газовая плита очень быстро нагревается и позволяет также быстро приготовить пищу. Электрическая нагревается очень медленно и также медленно остывает, рискуя сжечь любимое блюдо, если его вовремя не убрать с плиты. Единственный минус газового оборудования - сложность чистки. Кроме этого, всегда присутствует риск утечки газа, хотя при правильной установке этого можно избежать.

Материал поверхности


Далее стоит обратить внимание на материал поверхности. Нержавейка и эмаль прошли долгую проверку временем и имеют свои преимущества, но все же последнее слово остается за новинками технического прогресса – специально обработанным сплавом с алюминиевой основой и поверхностью из стекла или стеклокерамики.

Конфорки



Конфорки – самый главный элемент газового кухонного оборудования. Здесь стоит обратить внимание на диаметр отверстия форсунок. Хорошо, если газовая плита будет укомплектована форсунками, обладающими самыми различными диаметрами. Это позволит в любой момент установить на газовое оборудование те форсунки, которые нужны. В современных печах одна варочная конфорка всегда усиленная, к ней поступает самый сильный поток пламени, что также очень удобно.

Духовой шкаф


На сегодняшний день производители предлагают три вида духовых шкафов: газовый, электрический и комбинированный. Если есть желание приобрести электрический духовой шкаф, то нужно заранее узнать – выдержит ли проводка такую мощность или нет. Ведь работая, такой шкаф расходует большое количество электроэнергии, а перегрузки в сети могут привести к нежелательным последствиям. Тем, кто любит готовить нетривиальные изысканные блюда, пригодится верхний подогрев или газовый гриль. Шкаф со скрытой конфоркой позволит защитить пламя от потока воздуха, нагнетаемого вентилятором. Вообще, сам вентилятор циркулирует и раздувает горячий воздух по всему шкафу, обеспечивая равномерное приготовление пищи.

Система газ-контроль



Система газ-контроль позволит автоматически отключить поступление газа в тех случаях, когда по каким-то причинам произошло угасание пламени. Многие современные модели оборудованы системой газ-контроля и автоподжигом. Эту функцию газовой плиты назвали реподжигом, то есть при затухании газа его можно автоматически поджечь, правда всего 3-5 раз.

Совет 5: Какую настольную газовую плиту выбрать

Настольная плита - один из наиболее удобных бытовых приборов, популярных за городом, на даче. Сегодня производитель предлагает множество вариантов загородной "помощницы", однако при выборе нужно учитывать целый ряд факторов.
Какую настольную газовую плиту выбрать
Компактность и «мобильность» настольной газовой плиты обусловили ее основное место использования, - загородный дом, дача. Выбор подобной техники в первую очередь зависит от количества «пользователей», времени их нахождения на даче и площади кухни. Последний фактор связан с выбором модели по числу конфорок; в тесной кухне (площадью до 20 кв. м) устанавливать четырехконфорочный газовый прибор вряд ли имеет смысл. Помимо этого, следует учитывать еще множество критериев, влияющих на комфортность пользования настольной газовой плитой.

Факторы выбора настольной газовой плиты



Любая газовая плита рассчитана на работу с определенным типом газа: магистральным или «баллонным» (пропан-бутан и его смеси). Обычно плита рассчитана на подключение к магистральному газу. Если трубопровод в вашей местности отсутствует или вы к нему не подключены, обратите внимание на комплектацию приобретаемого прибора; с ним обязательно должен «идти» специальный переходник-жиклер, позволяющий эксплуатировать плиту при подключении к стандартному газовому баллону.

Второе, на что нужно посмотреть – конструкция изделия. Эмалированные плиты дешевле тех, что изготовлены из нержавеющей стали. Однако если предполагается постоянно увозить прибор в город, то лучше все же приобрести плиту из «нержавейки», - эмаль часто скалывается, и незащищенные места быстро ржавеют. К тому же нержавеющую сталь легче отмыть. Второй момент, определяющий выбор конструкции – наличие крышки; она понадобится, если прибором долгое время не пользуются, в противном случае плиту придется отмывать от пыли при каждом приезде. Многие производители предлагают плиты с электророзжигом: на это тоже нужно обратить внимание. Если с электричеством бывают перебои, то от покупки подобного устройства лучше отказаться; в качестве альтернативы можно приобрести прибор с пьезоподжигом.

Особенности газовых настольных плит



Популярностью у дачников пользуются т.н. универсальные плиты; эти приборы имеют пару конфорок, рассчитанных на подключение баллонного газа и один электрический «блин». Очень удобная вещь, если отсутствуют перебои с электричеством. Для любителей пирогов можно посоветовать настольную плиту с духовкой. Здесь есть два варианта: духовка может работать от газа или от электричества. В заключение стоит отметить, что газ в плите обойдется дешевле, нежели использование электричества.

Совет 6: Как выбрать газовую плиту

Современные газовые плиты разительно отличаются друг от друга дизайном и характеристиками. Для правильного выбора нужно учитывать такие критерии как: количество конфорок, тип и размер духового шкафа, наличие системы автоподжига и другие.
 Как выбрать газовую плиту
Некоторые потребители предпочитают современные газовые плиты электрическим. На газовых конфорках еда готовится значительно быстрее. К тому же, электроплитам требуется дополнительное время для полного накала.

Перед покупкой газовой плиты обязательно обратите внимание на ее конфорки. Здесь важную роль играют так называемые форсунки, которые отвечают за подачу газовоздушной смеси. Обычно форсунки отличаются по диаметру отверстия. Значение диаметра обратно пропорционально такому параметру как давление газа. Обычно плиты комплектуются набором форсунков разных размеров. Среди конфорок обязательно должна присутствовать одна повышенной мощности с увеличенным форсунком.
Некоторые плиты имеют комбинированные конфорки - газовые и электрические. Это очень удобно в случае отключения электричества или подачи газа.


При выборе плиты следует внимательно рассмотреть варочную панель. Самым бюджетным вариантом считается эмалированное покрытие панели. А нержавеющее покрытие – это более практичный вариант (легко моется и не подвержено коррозии). Варочная панель из закаленного стекла – это изысканный и дорогостоящий вариант. Она отличается особой прочностью и удароустойчивостью.

Что касается духовых шкафов, они могут быть трех видов – с газовой или электрической духовкой, а также комбинированные с электрогрилем. Электрические духовки обычно потребляют очень много энергии. Поэтому нужно точно знать, что ваша проводка выдержит подобную нагрузку. Обратите внимание на то, что электрические духовые шкафы могут иметь 4 нагревательных элемента, а также комплектоваться грилем или вертелом.

Классические газовые духовки обычно имеют вентилятор, обеспечивающий циркуляцию воздуха и два режима горения. Желательно, чтобы газовая духовка была оборудована специальными полыми горелками, предотвращающими задувание пламени вентилятором. А самыми безопасными считаются духовые шкафы с тройной теплоизоляцией (во время приготовления пищи дверца не нагревается). Важным критерием выбора плиты считается размер духовки. Обычно ее средний объем колеблется от 40 до 55 л.
Самые современные духовки оборудованы таймерами, отключающими нагревательные элементы, и механически выдвигаемыми противнями.


Что касается дополнительных функций, в газовой плите может быть встроенная система автоматического поджига. Выбрав такую плиту, вы значительно облегчите себе процесс зажигания конфорки – достаточно будет просто поднести спичку и нажать на кнопку, а не вращать рычаг подачи. Правда, данная система работает только от электричества.

Практически все производители современных газовых плит снабжают свои модели системой газ-контроль. Дело в том, что утечка газа нередко приводит к несчастным случаям. Смысл работы этой системы заключается в том, что подача газа к конфорке автоматически перекрывается, если вдруг по какой-то причине гаснет пламя.

Ну и конечно, при выборе плиты необходимо учитывать ее габариты. Заранее определитесь с местом установки выбранной модели на кухне. Кстати, некоторые газовые плиты оснащены регулируемыми ножками, которые позволяют подогнать высоту под размеры кухонной мебели.
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500